04 juillet 2017

Chénopode blanc

Envie de créer une rubrique sur les herbes sauvages : les lieux où on les a trouvées, leur description (Wikipedia ) ainsi que l'utilisation faite: A côté du crottin de cheval Catus  Chénopode blanc On peut consommer les feuilles et les extrémités des tiges, cuites comme celles de ses proches cousins, les épinards. Si la plante porte des graines, les enlever avant consommation. Les jeunes tiges sont à consommer comme des asperges. Les feuilles sont très riches en protéines, en vitamines A et C, ainsi... [Lire la suite]
Posté par cocochoco à 09:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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